resep membuat bistik daging

Resep Membuat Bistik Daging

Berikut resep membuat Bistik Daging

Untuk 2 porsi

Bahan:
350 gram daging sirloin
1 sdt mustard
2 sdm margarin
3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Bahan saus:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
1 sdm tepung terigu
200 ml kaldu daging
1/4 sdt garam
1/8 sdt gula pasir
1 sdm saus tomat

Pelengkap:
50 gram wortel rebus
50 gram buncis rebus
150 gram kentang, dipotong-potong lalu digoreng

Cara membuat:
1. Lumuri daging dengan garam, merica, dan mustard. Diamkan 30 menit.
2. Panaskan margarin di wajan antilengket. Masukkan daging. Masak sampai matang. Angkat.
3. Ambil sisa minyaknya, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
4. Tuang kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga meletupletup.
5. Tambahkan merica, garam, gula, saus tomat, kecap manis, dan kecap inggris. Aduk rata sampai meletup-letup kembali.
6. Siram ke atas daging lalu sajikan panas bersama pelengkap.

Check Also

7 lokasi wisata yang ramah dan aman bagi wanita

7 Lokasi Wisata Yang Ramah dan Aman Untuk Wanita

Banyak kasus kejahatan dan kriminal yang menjadikan wanita sebagai korban pada saat traveling, di Indonesia …